Linguine al misto mare

Innanzitutto volevo ringraziarvi per le 100.000 visite sul mio blog! A dir la verità mi sono fatta sfuggire il traguardo: ormai siamo già a più di 101.000 visite comunque…   GRAZIE A TUTTI DI CUORE! 100.000 visite   E ora passiamo ad una ricettina di pesce. INGREDIENTI per 4 persone: 400 g linguine 1200 g …

More

Funghi porcini con patate

Ho ritrovato le foto di un piatto che ho cucinato poco prima del matrimonio e che non avevo avuto il tempo di postare. Mi ricordo che mio padre aveva trovato dei bei funghi porcini e così ho preparato questa bella teglia insieme alle patate. INGREDIENTI: 2 funghi porcini belli grossi 4 patate 2 spicchi d’aglio …

More

Padellata di verdure

L’altro giorno mi sono ritrovata nel frigorifero un sacco di belle verdure di stagione… così ho deciso di farne una bella padellata al pomodoro.Talvolta, se ne avanza un po’, le uso anche per condire la pasta e credetemi, viene buonissima! INGREDIENTI: 1 melanzana 1 peperone giallo 1 cipolla rossa 1-2 zucchine chiare Olive (io le …

More