Zuppa di lenticchie con riso

Stasera per cena una bella zuppa di lenticchie con riso. Richiede un po’ di tempo per la lunga cottura delle lenticchie, ma ne vale la pena. Con il primo freddo si ha voglia di qualcosa che riscaldi con gusto… Adatta anche a vegani e vegetariani. Alla prossima! Baci INGREDIENTI per 2 persone: 1/2 cipolla Una carota …

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