Biscotti tipo Grancereale

Buona domenica a tutti! Venerdì pomeriggio mi è venuto in mente di preparare qualcosa di gustoso ma sano per la colazione, evitando così di mangiare pastine e biscotti confezionati che contengono quasi sempre olio di palma o schifezze simili e zuccheri a go go. In casa avevo del farro soffiato e dei fiocchi d’avena che …

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Biscotti alla mela

Stamattina avevo una gran voglia di dolce ma pochi ingredienti a disposizione, così ho improvvisato questi biscotti alla mela. E’ una ricetta semplice…l’unica difficoltà sta nel dover impastare. INGREDIENTI: 300 g farina 00 80 g burro 80 g zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito per dolci Scorza di limone Mezzo cucchiaino di cannella in polvere  …

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Biscottoni al cioccolato per la colazione

Questi maxi biscotti al cioccolato sono ideali per una prima colazione golosa. Sono una specie di cookies americani, ma rivisitati. INGREDIENTI per circa 10 biscotti: 250 g farina 90 g burro fuso (o margarina vegetale) 80 g zucchero semolato 60 g zucchero di canna (grezzo, integrale) Un uovo intero Una bustina di vanillina Un pizzico di lievito …

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Biscotti tartaruga

Sono i famosi biscottini ricoperti di fiocchi di cereali. Sono veloci da fare e piacciono molto anche ai bambini. Questa è la ricetta della mamma della mia cara amica Zibi, non ha eguali… non smetterei mai di mangiarli! INGREDIENTI: 3 uova intere 350 g farina 150 g burro 150 g zucchero 1/2 bustina di lievito per …

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