Biscotti tipo Grancereale

Buona domenica a tutti! Venerdì pomeriggio mi è venuto in mente di preparare qualcosa di gustoso ma sano per la colazione, evitando così di mangiare pastine e biscotti confezionati che contengono quasi sempre olio di palma o schifezze simili e zuccheri a go go. In casa avevo del farro soffiato e dei fiocchi d’avena che …

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Plum cake cocco e cioccolato

Il plum cake è un dolce buonissimo, soprattutto a colazione, e può essere preparato con i più svariati ingredienti. Questa versione molto golosa presenta l’abbinamento del cocco con il cioccolato: vi garantisco che stanno molto bene insieme! INGREDIENTI: 2 uova intere 200 g zucchero 50 g cocco macinato 150 g farina 1 yogurt intero bianco …

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Biscottoni al cioccolato per la colazione

Questi maxi biscotti al cioccolato sono ideali per una prima colazione golosa. Sono una specie di cookies americani, ma rivisitati. INGREDIENTI per circa 10 biscotti: 250 g farina 90 g burro fuso (o margarina vegetale) 80 g zucchero semolato 60 g zucchero di canna (grezzo, integrale) Un uovo intero Una bustina di vanillina Un pizzico di lievito …

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