Melanzane trifolate

Le melanzane possono essere preparate in svariati modi; oggi ve ne propongo uno velocissimo e molto semplice! Come potete vedere non richiede ingredienti particolari, è quindi una ricetta jolly utile quando arrivano improvvisamente degli amici a cena. INGREDIENTI per 4 persone: 2 melanzane Uno spicchio d’aglio Mezza cipolla piccola Un ciuffetto di prezzemolo  2 cucchiai di olio extravergine d’oliva …

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