Cosce di pollo arrosto

Ciao a tutti! In questi giorni sono a casa dal lavoro, causa scadenza contratto, perciò ho molto più tempo per preparare delle belle cenette al mio maritino fresco fresco. L’altra sera ho fatto delle cosce di pollo arrosto con le patate e ci siamo letteralmente leccati i baffi!!! Non è niente di che da preparare …

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Pollo al curry

Per gli amanti delle spezie ecco una ricetta molto semplice: il pollo al curry. INGREDIENTI per 3-4 persone: Un petto di pollo Una cipolla rossa Olio extravergine d’oliva  Mezzo bicchiere di latte Curry (e curcuma) in polvere Sale e pepe q.b. PROCEDIMENTO: Tagliare il petto di pollo a pezzetti piuttosto piccoli. Mettere in un tegame dell’olio, …

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