Ragù di cinghiale

Per chi ama la cacciagione, propongo anche il ragù di cinghiale…è buonissimo! INGREDIENTI: 300 g di polpa di cinghiale 100 g di suino macinato 100 g di manzo macinato 1 carota 1 cipolla rossa 1 costa di sedano 3 foglie di salvia Passato di pomodoro (1 bicchiere) Concentrato di pomodoro (1 cucchiaio) 1/2 bicchiere di …

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